Schnupperstunden an der vhs
Schnuppern in der ersten Kursstunde ist nur mit Anmeldung, bzw. telefonischer Anmeldung möglich. Wenn Ihnen der Kurs nicht zusagt, geben Sie uns bitte gleich am nächsten Tag Bescheid. Eine Kursstornierung ist nur über die Geschäftsstelle möglich. Am besten per Mail (Nachweis). Eine Abmeldung bei der Kursleitung oder einfach nicht kommen, gilt NICHT als Stornierung. Zu unseren AGB kommen Sie mit diesem Link.
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E7415A Orange – einfach bombastisch!
| Status |  |
| Beginn | Do., 27.02.2025, 17:00 - 22:30 Uhr |
| Kursgebühr |
21,30 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Vadim Vl. Popov
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| Bemerkungen | Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit! Für Rezepte, Lebensmittel (vorwiegend in Bioqualität) und Getränke werden im Kurs 29,00 Euro eingesammelt. |
Kaum eine Frucht ist so vielseitig in der mediterranen Küche verwendbar wie die Orange. Egal ob süße Orange, Bergamotte, Bitterorange oder Kumquat. Mit ihnen zu kochen ist immer ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Heute kreieren wir ein 7-Gang-Menü mit Orangen, bestehend unter anderem aus Butternutkürbis-Suppe mit Orangen-Gewürzbalsamessig aus Mallorca, gratiniertem Ziegenkäse mit selbstgemachtem Orangengelee sowie andalusischem Schweinefilet mit Bitterorange und Safranreis. Als Abschluss gibt es eine korsische Kumquat-Tarte mit Mastix (Pistazienbaumharz) und Pinienkernen. Änderungen im Menü sind vorbehalten.
Verbindliche Anmeldung bis 18.2.2025!
Kursort
RW21, Kochstudio
Richard-Wagner-Str. 2195444 Bayreuth
Termine
Für diesen Kurs sind keine Termine vorhanden.