Schnupperstunden an der vhs
Schnuppern in der ersten Kursstunde ist nur mit Anmeldung, bzw. telefonischer Anmeldung möglich. Wenn Ihnen der Kurs nicht zusagt, geben Sie uns bitte gleich am nächsten Tag Bescheid. Eine Kursstornierung ist nur über die Geschäftsstelle möglich. Am besten per Mail (Nachweis). Eine Abmeldung bei der Kursleitung oder einfach nicht kommen, gilt NICHT als Stornierung. Zu unseren AGB kommen Sie mit diesem Link.
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H7435 Georgische Tafel – eine kulinarische Reise in den Kaukasus
| Status |  |
| Beginn | Di., 04.08.2026, 17:00 - 22:30 Uhr |
| Kursgebühr |
22,80 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Vadim Vl. Popov
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| Bemerkungen | Bitte bringen Sie ein scharfes Messer, eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit! Für Rezepte, Lebensmittel (vorwiegend in Bioqualität) und georgische Weine werden im Kurs 35,00 Euro eingesammelt. |
Genauso scharf wie Gebirgsspitzen des Kaukasus ist auch die Küche dieser südlichen Region. Die Bewohner werden weit über hundert Jahre alt. Liegt das Geheimnis vielleicht in den Ernährungsgewohnheiten? Auch die Vitalität der Hundertjährigen im Kaukasus ist legendär. Ihre Lebensweise lässt sich mit köstlichen Nahrungsmitteln, die auch uns zur Verfügung stehen, nachahmen. In diesem Seminar kochen wir gemeinsam nach traditionellen Rezepten aus Georgien ein Abendessen, bestehend aus zahlreichen Vorspeisen wie Lobio (Bohnengericht), Jonjoli-Salat, Auberginen mit Granatapfel, Champignons auf imeretische Art, grünen Bohnen mit Walnüssen, Ghweseli (Estragon im Teig) und Pchali aus Porree, Tbilisser Estragonsuppe, Saziwi (Hähnchen in Walnuss-Granatapfelsauce), Gupta (Hackfleischbällchen in scharfer Tomatensauce mit Koriander) und kosten dabei landestypische Weinspezialitäten. Änderungen im Menü vorbehalten.
Anmeldung und kostenfreie Stornierung bis 28.7.2026!
Kursort
RW21, Kochstudio
Richard-Wagner-Str. 2195444 Bayreuth