F7431 Peruanische Küche

Status
Beginn	Sa., 26.07.2025, 17:00 - 22:30 Uhr
Kursgebühr	21,30 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Vadim Vl. Popov
Bemerkungen	Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit! Für Lebensmittel (vorwiegend in Bioqualität), peruanische Getränke sowie Rezepte werden im Kurs 35,00 Euro eingesammelt.

Die peruanische Küche hat in den letzten Jahren international für Furore gesorgt. Mit ihren asiatischen, arabischen und europäischen Einflüssen zählt sie zu den aufregendsten Küchen der Welt. Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananenblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Avocados, Süßkartoffeln, Cassava, Quinoa, Fleisch- und Fisch beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln. An diesem Abend kreieren wir köstliche Gerichte aus Peru, die Leib und Seele streicheln. Änderungen im Menü vorbehalten.

Verbindliche Anmeldung bis: 17.7.2025!