F7401 Küchenkräuter- vielseitig und gesund

Status
Beginn	Mi., 28.05.2025, 17:00 - 21:30 Uhr
Kursgebühr	17,40 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Sonja von Chamier-Gliszczynski
Bemerkungen	Im Kurs wird eine Materialgebühr für Lebensmittel und Getränke zwischen 15-17 Euro eingesammelt. Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behälter für die Reste mit!

Ob Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum, Küchenkräuter sind aus der Küche nicht wegzudenken. Sie würzen Speisen, machen sie bekömmlicher und dienen zur Dekoration. In diesem Kurs bereiten wir bis zu 12 Speisen zu, in denen verschiedene Kräuter ihre Verwendung finden, wie z.B. Hackbällchen mit Rosmarin, einen Kräuterstrudel und eine Pie, zwei verschiedene Salate mit Minze und Petersilie, sowie mit Rucola und Basilikum. Als Suppe findet Petersilie und Liebstöckel in einem Auflauf Verwendung. Als Nachspeise wird Salbei in einer Creme benutzt und im Kuchen wird Lavendel verarbeitet. Falls Sie Kräuter in Ihrem Garten oder Balkon haben, bringen Sie bitte etwas davon mit, egal was.

Verbindliche Anmeldung bis: 21.5.2025!