F7410 Wohin mit der Zucchini?

Status
Beginn	Fr., 25.07.2025, 17:00 - 21:30 Uhr
Kursgebühr	17,40 €
Dauer	1 Termin
Kursleitung	Sonja von Chamier-Gliszczynski
Bemerkungen	Im Kurs wird eine Materialgebühr für Lebensmittel und Getränke zwischen 15-17 Euro eingesammelt. Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrtuch und Behälter für die Reste mit!

Gefüllte Zucchini kennt jeder; aber das ist mit der Zeit auch langweilig. Was gibt es neues? Wussten Sie, dass die Zucchini zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse gehört und seit dem 17. Jhd. bereits bekannt ist. Die Vermarktung der Zucchini begann in Italien, weshalb der 7.Mai als Tag der Zucchini gefeiert wird.
In diesem Kurs wird es u.a. Mousse, Frischkäseröllchen, Suppe und Couscous mit Zucchini geben.Sie wird auch als Hauptspeise ihre Verwendung in einer Hackpfanne, in Geschnetzeltem oder Frikadellen finden. Zucchini muss nicht immer pikant zubereitet werden, sondern kann auch durchaus in Süßspeisen verwendet werden.

Verbindliche Anmeldung bis: 17.7.2025!