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Informationen zum Kurs:

Kursnummer: R7415
Titel: Fit in den Frühling mit Gerichten nach Hildegard von Bingen
Info: Im Jahr 1150 gründete die Benediktiner-Äbtissin Hildegard von Bingen ihr eigenes Kloster. Sie wirkte als Heilkundige, komponierte und verfasste zahlreiche Schriften, vor allem auch über gesunde Ernährung und Lebensweise. Lassen Sie uns einen Abend lang ihre kulinarischen Geheimnisse entdecken! Wir kochen nach Originalrezepturen ein Abendessen mit Quendelsuppe (Mittel gegen Hautreizungen), Kalbsschnitzel mit Salbei, Maronensalat mit Apfel, Fenchel und Schalotten, Muskatkeksen (gelten als Nerventonikum), einer Marillen-Kaltschale und Lavendelwein.
"Die Seele ist wie die grünende Kraft des Leibes, die Seele wirkt mittels des Leibes und der Leib mittels der Seele: Das ist der ganze Bestand des Menschen", so schrieb die Äbtissin einst und betrachtete Lebensmittel als Mittel zur Heilung vieler Krankheiten.

Verbindliche Anmeldung bis 18.04.2018!
Für Rezepte, Lebensmittel und Getränke (vorwiegend in Bio- bzw. Reformhausqualität) werden im Kurs € 20,- eingesammelt.
Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit!
Dozent(en): Vadim Vl. Popov
Veranstaltungsort: RW21, Kochstudio
Veranstaltungstag(e): Mittwoch
Termin: Mi. 25.04.2018
Dauer: 1 Termin
Uhrzeit: 17:00 - 22:30
Kosten: 18,70 €
Max. Teilnehmeranzahl: 12


Kurs ist abgelaufen

Kursort(e):



Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Fit in den Frühling mit Gerichten nach Hildegard von Bingen" (R7415):



Foto(s):

Zu diesem Kurs stehen leider keine Fotos zur Verfügung.

Weitere Informationen:

Material: Für Rezepte, Lebensmittel und Getränke (vorwiegend in Bio- bzw. Reformhausqualität) werden im Kurs € 20,- eingesammelt.
Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit!
Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Einzeltermine für Kurs "Fit in den Frühling mit Gerichten nach Hildegard von Bingen" (R7415):

Datum Zeit Straße Ort
25.04.2018 17:00 - 22:30 Uhr Richard-Wagner-Str. 21 RW21, Kochstudio



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