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Informationen zum Kurs:

Kursnummer: R7414
Titel: Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Rosengarten
Info: Die Geschichte der Rose ist voller Wunder und stiller Geheimnisse, aber auch voller Intrigen und Ranken. Die Rose galt als heilig, sie schmückte Tempel, Altäre, Götterbildnisse und verlieh dem kalten Marmor lebendigen Glanz. Das antike Rom, ganz dem Kult des Irdischen ergeben, verfiel am Ende seiner Blütezeit ganz und gar dem Laster der Rosen. Kein Gelage, kein Gastmahl, ja, kein Ruhelager ohne Rosen, die ganze Stadt war dem Wohlgeruch der Rose wollüstig verfallen. Wir lassen uns an diesem Abend voll und ganz von der Rose inspirieren und bereiten köstlich duftende Gerichte mit Rosenblüten zu. Auf dem Speiseplan stehen: Rucolasuppe mit Kichererbsen, Rosenwasser und Ras-el-Hanout, zarte Blattsalate mit Rosendressing, Rote-Bete-Carpaccio mit warmer Rosenmarinade, Rosenkohlsalat mit Kirschen, Lachs und Rosenblüten, Coq à la Rose - Freilandgockel mit Rosenpüree mit Inkareis sowie Rosenpuffer mit Ricotta und Vanille.

Verbindliche Anmeldung bis 03.07.2018!
Für Rezepte, Lebensmittel (vorwiegend in Bioqualität) und Getränke werden im Kurs € 25,- eingesammelt.
Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit!
Dozent(en): Vadim Vl. Popov
Veranstaltungsort: RW21, Kochstudio
Veranstaltungstag(e): Dienstag
Termin: Di. 10.07.2018
Dauer: 1 Termin
Uhrzeit: 17:00 - 22:30
Kosten: 18,70 €
Max. Teilnehmeranzahl: 12


Kurs ist abgelaufen

Kursort(e):



Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Rosengarten" (R7414):



Foto(s):

Zu diesem Kurs stehen leider keine Fotos zur Verfügung.

Weitere Informationen:

Material: Für Rezepte, Lebensmittel (vorwiegend in Bioqualität) und Getränke werden im Kurs € 25,- eingesammelt.
Bitte bringen Sie eine Schürze und ein Geschirrtuch sowie Behälter für die Reste mit!
Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.

Einzeltermine für Kurs "Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Rosengarten" (R7414):

Datum Zeit Straße Ort
10.07.2018 17:00 - 22:30 Uhr Richard-Wagner-Str. 21 RW21, Kochstudio



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